2022-05-25

★2018年製★

・型式：SPJG-141R-K
・電源：100V(50/60HZ)
・消費電力(w):150/125
・本体外形寸法：幅1400×奥行750×高さ570mm
・台高さ：約600mm
・本体重量：約163㎏
・コンベア幅：359mm
・焼き時間調節：1～15
・温度調節範囲：140～350℃
・ガス消費量：都市ガス 17.4kW（15000kcal/h）
・ガス接続口：15A
・排水接続口：25A×2
・説明書なし
・画像にある物がすべてになります
・台が不要の場合は、本体のみ発送も可能です
・定価：1,683,000円（税込）
・普通に使用した程度の使用感がありますのでご了承ください

◎動作良好、クリーニング済み

　実物を店舗でご確認いただけます

 　

 

 

コンベアオーブン〈スピードジェット〉コンパクトタイプ

 

強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！

庫内フィンガーから噴射されるジェットのような強力な熱風。その熱風が直接食材に噴き付けられることで食材表面の低温の空気の層を吹き飛ばし熱伝導をアップ、食材の表面からスピーディに焼き上げていきます。そのため食材本来の旨みや栄養をしっかりと封じ込め、美味しくジューシーに調理することができます。

コンベア式を採用したため、追加注文も待たずにすぐ投入できます。前の注文の焼き上がりを待たずにスピーディに投入できるため、ロスタイムなく、回転効率をアップ。さらに、食材にまんべんなく熱風が当たるため、焼きムラを抑えて均一に焼き上げることができます。

焼き加減は自由自在

風量は3段階で調節可能。また庫内温度は140℃～350℃まで設定でき、比例制御によって正確な温度管理を実現。コンベア速度も2分～30分（コンパクトタイプは1分～15分）まで調節が可能です。これら風量、温度、コンベア速度を食材に応じて設定することで、定番メニューからデリケート調理まで幅広いメニューに対応でき、メニューのバリエーションが広がります。

 

30メニュー記憶機能を搭載

操作はデジタル表示のコントロールパネルを採用し、見やすく簡単に操作できます。また最大30 メニューを記憶でき、定番メニューはワンタッチで呼び出し可能。自動的に温度とコンベア速度と風量が制御され、いつでも均一に焼き上げることができます。

 

抜群の省エネを実現

熱風を素早くロス無く庫内に送り込むことで熱効率を高めました。最小限の燃焼でスピーディに調理できるため、たいへん経済的です。

 

食材の投入口を変更可能

スピードジェットは厨房レイアウトや作業動線に応じて、コンベアの進行方向を逆にすることで左右のどちらからでも食材を投入することが可能です。ご注文の際にご指定ください。

商品の状態について、在庫確認、配送に関してお気軽にお問い合わせください　

 

優れた清掃性

 

コンパクトな奥行き750㎜

奥行きは750㎜とコンパクト。奥行き750㎜のコールドテーブルの上に収まるため、厨房内の作業動線を妨げず、また設置場所の選択肢も広がります。

 

優れた清掃性

庫内のコンベアやフィンガーは正面から工具無しで簡単に取り外しが可能。清掃性に優れています。

 

 

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 ビッグチャンスでは【見積無料】ご不要になった中古厨房機器を高価買い取りいたします

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　処分かな？と思われても、まずは一度ご相談ください。

 

【買取品目一例】

業務用縦型冷蔵庫、縦型冷凍庫、冷蔵コールドテーブル、冷凍コールドテーブル、恒温高湿庫、冷蔵ネタケース、恒温高湿ネタケース、全自動製氷機、チップアイスディスペンサー、アンダーカウンター食器洗浄機、小型ドアタイプ食器洗浄機、ガスフライヤー、電気フライヤー、ガスコンロ、オーブンレンジ、IHコンロ、冷蔵ショーケース、リーチインショーケース、ケーキショーケース、卓上冷蔵ショーケース、アイスクリームケース、製麺機、アイスクリームマシン、エスプレッソマシン、ゆで麺機、スチームコンベクションオーブン、ピザオーブン、電気グリラー、ガスグリラー、鋳物コンロ、ホットショーケース、電子レンジ、自動ギョウザ焼き機、グリドル（鉄板焼き機）、中華レンジ、電気蒸し器、串や機器、電気炊飯器、電気炊飯ジャー、ガス炊飯器、ガス炊飯ジャー、電気ホイロ、ペットヒーター、缶ウォーマー、燻製器（スモーカー）、チェスト型フリーザー、業務用エアコン（天井カセット型、壁掛け型、床置き型）、ステンレス作業台、ステンレスシンク、ステンレス吊戸棚、ステンレス引戸付き調理台、ガス給湯器、電気給湯器、ハムスライサー、パンスライサー、野菜スライサー、かき氷機、業務用ミキサー、真空包装機、

＊上記以外の商品でも、買取対象となります

 

 

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