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2021-11-22

※動作良好※◆HOBART ホバート／手動式卓上ミートスライサー フードスライサー／◆2612◆

 

≪動作良好品≫

・機械寸法：W700mm×D450mm×H420mm
・電源：単相100V （50/60Hz）
・消費電力：500/450W
・スライス厚さ：0～0.25㎜
・定価：530,000円
・冷凍肉には使用できませんので、ご注意下さい
・説明書なし
・普通に使用した程度の使用感があります

◎動作良好／クリーニング済み

 

 

実物を店舗でご確認いただけます

＊スライス厚さ：0～0.25㎜

 

 

（以下、メーカー様サイトより引用しました）

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豊富な導入実績

ミシュランガイドの三ツ星レストランや五つ星ホテルでも使われている信頼のおける製品です。

NSF（米国公衆衛生、安全規格）を取得

National Sanitation Foundation の略で、食品衛生に関わる製品や、商品の安全性などを評価する第３者評価機関です。
より要求の厳しくなったNSF8認証を取得しているホバートスライサーは安全性と衛生面の両方が高いことを示しています。

持続性のあるすぐれた切れ味

刃は特殊な超合金でつくられており、適切な研磨を定期的に行うだけで、すぐれた切れ味を保てます。

ライトユーザーからヘビーユーザーまで対応

1日4時間以内のライト～ミドルユーザー向けから、4時間以上のヘビーユーザーに適した頑丈なスライサーまで幅広く提供しています。

清掃がしやすいシンプル構造

ホバートスライサーは清掃が簡単で、作業者の負担を減らします。

 

＝＝＝ホバートスライサーはこんなシーンで利用されています＝＝＝

（バル）お客様のオーダーごとにハムをスライスして供する場で使われています。デザインもおしゃれなので、お客様から見えるところに置かれることもあります。

（レストラン）ステーキからしゃぶしゃぶのような薄いお肉まできれいにスライスできるので、素材のおいしさを見た目でも引き立てます。

（ラーメン店）手作業で切るのに手間がかかるチャーシューもかんたんにスライスできます。

 

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